📺 TG7 Basilicata 17 Novembre 2023 Calitri. Salumificio Masseria Valenzio - l'eccellenza sulla vostra tavola

 A Calitri, c'è un'azienda di salumi realizzati come da tradizione. Nella natura vivono i suini, che forniscono la materia prima, alimentati in maniera naturale con i soli cereali coltivati presso la propria azienda agricola. Mentre, in una grotta del centro storico si realizza il miracolo della stagionata.