Al via la 47ª edizione della Sagra del Pecorino di Filiano DOP e dei prodotti lattiero caseari

L’Amministrazione Comunale di Filiano organizza la 47ª edizione della Sagra del Pecorino di Filiano DOP, che si svolgerà venerdì 30, sabato 31 agosto e domenica 1 settembre 2019.

Ultimo grande evento di fine estate, la Sagra del Pecorino di Filiano DOP e dei prodotti lattiero caseari rappresenta un appuntamento imperdibile per tutti coloro che amano la tradizione e la buona cucina. Nata con l’obiettivo di migliorare le razze di ovini e quindi la qualità del formaggio, oggi la Sagra è diventata la più importante mostra mercato dei prodo tti lattiero - caseari della Basilicata, che riunisce i produttori di 30 comuni dell’area nord - occidentale della regione .

La manifestazione, Patrimonio Culturale Intangibile della Basilicata , torna con una tre giorni di eventi e appuntamenti da non perdere e s a r à u n v i a g g i o a l l a ri scoperta dei sapori, delle tradizioni, della storia e della cultura della Basilicata. V enerdì 30 agosto , alle ore 17 . 30 , in contrada Carpini di Filiano ci sar à l’inaugurazione del l’allestimento museale “ Dal segno alla scrittura, dalla selce al silicio. L’evoluzione della scrittura ” .

Il Museo Carpini ripercorre 7000 anni di evoluzione della scrittura e valorizza le pitture rupestri di “Riparo Ranaldi” mediante la realizzazione di un insieme integrato di supporti e installazioni che illustrano l’evoluzione della scrittura dalle origini fino ai moderni mezzi di comunicazione. Sempre a Carpini , la serata proseguirà all ’ insegna del buon gusto con intrattenimento enogastronomico e lo spettacolo musicale del gruppo Aranea. Sabato 31 agosto, alle ore 10.00 in contrada Iscalunga, presso il Palazzo Corbo, si terrà il workshop sui “ Laboratori Polifunzionali, opportunità legate alla realizzazione di un laboratorio aziendale per valorizzare le piccole produzioni ” a cura di ALSIA e Regione Basilicata.

Nel pomeriggio , alle ore 16.00, sarà possibile visitarele Pitture Rupestri ed il Museo in l ocalità Carpini. In serata tutti gli eventi si terranno nel centro storico di Filiano e a lle ore 18 . 00 si svolgerà la Cerimonia di apertura della Sagra , alla presenza dei rappresentanti delle istituzioni locali e regionali. Tra le novità di quest’anno, ci sarà la possibilità di partecipare , a partire dalle ore 19.00, ai “ Laboratori del Gusto ” , momenti di degustazione consapevole. I quattro laboratori avranno ciascuno la durata di 30 minuti ed accoglieranno fino a 25 partecipanti per sessione .

I visitatori potranno rilassarsi, assaporare ed apprezzare il meglio dell’enogastronomia lucana grazie agli esperti dell’Istituto Alberghiero "G. Gasparrini" di Melfi, della Condotta Slow Food Basilicata, dell’Associazione Italiana Sommelier Basilicata e del Consorzio Regionale del Miele Lucano. Al le 19 . 00 apriranno anche gli stand della Mostra Mercato dei Prodotti Lattiero - Caseari lungo le vie del paese. Non mancherà l’intrattenimento musicale con il gruppo Dragon Folk e in serata con il concerto di Vito Possidente Animation. Domenica 1 settembre, la giornata inizierà con la visita guidata alle Pitture Rupestri e al Museo in Località Carpini, mentre nel pomer iggio dalle ore 16.00 riapriranno gli stand della Mostra Mercato dei Prodotti Lattiero - Caseari. Per le vie del paese si terrà il concerto itinerante della ConTurBand e l’intrattenimento musicale dei Dragon Folk. La serata si concluderà con lo spettacolo musicale di Officina Serena ’ s.