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📺 Storie... fede, cultura, tradizione. Incontro con SILVANA FELICETTA COLUCCI

 

Storie... fede, cultura, tradizione.

conduce Angela Traficante 

La tradizione della cucina lucana.

SILVANA FELICETTA COLUCCI: Sono nata nel cuore delle Dolomiti lucane a Castelmezzano, e proprio il cuore mi ha portata ai Laghi di Monticchio, e dal 1993 lavoro in cucina nel ristorante che hanno aperto i miei suoceri nel 1983. Il 5 novembre 2019 ho preso la fascia dei Discepoli di Escoffier. L' 8 novembre 2019 ho vinto la 10ª edizione di Cuochi d'Italia, come migliore cucina regionale d'Italia. Il 7 febbraio 2020 ho ricevuto un riconoscimento dalla Regione Lazio come miglio professionista 2020. Il 2 ottobre 2020 ho preso la targa del Gran Premio Internazionale di Venezia come Miglior Chef 2020.

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