📰 Segnalazione. Palazzo San Gervasio Si Prepara A Festeggiare La Sua Prima Festa Dell’Olio.

Come fanno sapere gli organizzatori: “La Festa dell’Olio è un evento che si svolge per celebrare la produzione dell’olio extravergine di oliva, uno dei prodotti tipici della regione Basilicata. Durante la manifestazione, gli agricoltori locali presentano i loro prodotti alle migliaia di visitatori che si preparano per le giornate del 14 e 15 dicembre 2024. 

 Un’ opportunità che mette in risalto da vicino la lavorazione, il processo di estrazione e la degustazione delle varie tipologie di olio. 

 Ci saranno anche numerosi stand, con la possibilità di acquistare una vasta gamma di prodotti locali freschi e di alta qualita. Una tradizione tramandata di generazione in generazione. 

 Del resto questo lavoro richiede tempo e pazienza, ed è considerato una vera e propria arte da chi lo pratica. 

 In genere, la raccolta delle olive inizia a metà ottobre e si conclude a fine novembre. 

 Le olive vengono raccolte manualmente e poi molite per ottenere l’olio extravergine di oliva, che rappresenta una delle eccellenze del territorio, con il suo sapore intenso e fruttato, molto apprezzato sia in Italia che all’estero. 

 La Festa dell’Olio di Palazzo San Gervasio è un’occasione unica per scoprire la cultura che ruota intorno, per scoprire il territorio, passeggiando tra le stradine del centro storico e godendo dell’atmostera festosa, tra le numerose attività culturali e musicali. 

 La manifestazione offre anche un’ampia varietà di cibo e bevande tipiche, tra cui pane fatto in casa, pasta fresca, dolci, birra artigianale e vino, imperdibile per tutti gli amanti del cibo e della cultura italiana. 

 Si prevedono conferenze e workshop, dove gli esperti del settore approfondiranno gli aspetti legati alla produzione e alle sue proprietà benefiche per la salute, per scoprire tutte le sfumature del pregiato olio, la vera essenza del territorio lucano e delle sue prelibatezze culinarie”.