📰 Editoriale: Filiano. Un successo la 48' sagra del Pecorino. Presenti autorità nazionali e regionali

 

a cittadina di Filiano dato i natali al governatore della regione Basilicata, Bardi, anche quest’anno non si è smentita. Nei tre giorni della sagra del pecorino, dal 2 al 4 settembre, ha catalizzato l’attenzione di tanti visitatori, presa d’assalto per degustare prodotti esclusivamente lucani. 

Tra i presenti il governatore regionale Bardi, che ha coinvolto in questa sagra,anche la Presidente del Senato,Casellati, ha avuto parole di elogio per questo evento: “Mi ricordo la prima sagra del pecorino svoltosi nel 1972. Per tutta la comunità è un momento di aggregazione e socializzazione. Fa piacere vedere tanta gente è segno di piacevolezza. Un prodotto lucano come il pecorino che riesce a tenere per tanti anni il ritmo. Mi auguro che sia ancora propulsivo questo brand del pecorino. Vivo qui a Filiano con i nonni, la cosa mi fa molto piacere, mi ricorda i momenti allegri e spensierati della vita”. 

L’assessore regionale all’agricoltura Cupparo ha aggiunto:” sono soddisfatto di essere qui stasera, questa sagra dura da oltre 45 anni, segno che i giovani possono stare sul territorio, valorizzando questo pecorino di Filiano. Ringrazio il Sindaco e sono veramente contento come lucano. C’è la voglia di valorizzare i prodotti tipici della Basilicata. E Filiano e è un esempio per tutta la regione Basilicata”. Tra gli stand presi d’assalto il “Caseificio Sapori Lucani” di Rocco Caraffa di Scalera, intervistato da Maicol Sepe di Barile, ha spiegato i motivi di tanta gente a fare la fila nel suo stand: “ dopo due anni di pandemia, l’azienda nostra nata da 50 anni, cerchiamo di portare prodotti di eccellenza, dal pecorino al caciocavallo, usiamo solo latte italiano al 100%. Quest’anno abbiamo preparato una novità, abbiamo realizzato una porchetta speciale, grazie ad un maiale allo stato brado di oltre 100 kili, tanto degustata dai numerosi visitatori. Ringrazio i miei collaboratori, dalla sorella ai nipoti. Siamo sempre presenti nei luoghi dove vengono valorizzati i sapori lucani”. A chiudere la sagra del pecorino di Filiano l’esibizione di Agostino Gerardi col suo gruppo musicale, il meglio del folk lucano. Ha coinvolto nelle due ore di spettacolo, bravo nel coinvolgere tante coppie, a ballare sotto il suo palco. 

Lorenzo Zolfo